Academia
Estamos comprometidos con la formación de las nuevas generaciones de profesionales e investigadores en Nutrición y Medicina de Precisión, a través de nuestros programas de formación en un entorno de excelencia académica como es la Universidad de Barcelona.
Docencia
Contribuimos activamente a la formación de futuros profesionales mediante nuestra participación en la docencia de diversos grados en la Universidad de Barcelona, así como en la coordinación del Máster Oficial en Desarrollo e Innovación de Alimentos, y ofrecemos programas de Doctorado y Postdoctorado
Máster en Desarrollo e Innovación de Alimentos
El Máster en Desarrollo e Innovación de Alimentos está diseñado para que el alumnado adquiera unas bases sólidas que lo capaciten para analizar los diferentes procesos involucrados en las actividades de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) en el campo de la alimentación.
Contamos con un profesorado con amplia experiencia tanto en investigación como en la industria para formar a los líderes del futuro de la industria alimentaria.
Contacta para más información: mastersipostgraus.farmacia@ub.edu
Doctorados
En nuestro grupo de investigación tenemos estudiantes de doctorado de los diferentes programas de la Universidad de Barcelona:
Nuestros estudiantes de doctorado han obtenido becas tanto nacionales como internacionales para realizar su estancia en la Universidad de Barcelona.
Postdoctorados
Te ofrecemos la posibilidad de llevar a cabo tu postdoctorado y ayudarte a desarrollar tu carrera científica en Nutrición, Alimentación, Química Analítica y Biomedicina.
Nuestros actuales investigadores postdoctorales cuentan con el financiamiento de prestigiosas becas nacionales como Ramon y Cajal, Juan de la Cierva, y la red Ciber, además de liderar proyectos en su área de interés.
Contacta con nosotros para explorar las posibilidades de desarrollar tu postdoctorado en nuestro grupo.
Programas de formación continuada
Hemos sido promotores y coordinadores del programa «Innovating the Joy of Eating for Healthy Aging (INJOY)».
INJOY se centró durante tres ediciones (2018 – 2020) en la capacitación de emprendedores, intraemprendedores e innovadores para desarrollar las habilidades, actitudes y conocimientos necesarios para crear soluciones, productos y servicios que apoyaran un envejecimiento saludable, la funcionalidad y la longevidad.
El programa INJOY recibió financiamiento durante tres años de EIT Health Education Pillar, con el apoyo de EIT, un organismo de la Unión Europea, y participaron en él la Universidad de Barcelona, la Université Grenoble Alpes, Abbott, Nestlé, CIBERFES y la Universidad de Reading.
Utilizando tecnologías de alto rendimiento, los investigadores en ciencias de la vida pueden identificar y caracterizar todas las pequeñas moléculas o metabolitos en una célula, tejido u organismo determinado.
Este curso sin ánimo de lucro cubre una amplia gama de temas, desde la comprensión de las tecnologías de la metabolómica, la recopilación y análisis de datos, el uso de bases de datos de vías metabólicas, el análisis de vías metabólicas, la aplicación de estadística univariante y multivariante, el trabajo con bases de datos metabolómicas y la exploración de bases de datos químicas.
Tutoriales prácticos con diferentes conjuntos de datos y herramientas ayudarán a los participantes a aprender técnicas de análisis metabolómico.
¿En qué podemos ayudarte?
Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía
Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, INSA-UB
Universidad de Barcelona
Campus Diagonal, Avda. Joan XXIII, 27-31, Edificio B
08028 – Barcelona